Welscher Salat

Rezept für Welscher Salat

Möhren, Linsen, Sellerie, Erbsen, Gurken (in Würfel) , Sonnenblumenkerne in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße herstellen , mit den Zutaten vermengen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Schmeckt immer bessern, je länger er durchziehen kann.

Zutaten

1gr. Dose/n	Möhre(n), sehr fein
1gr. Dose/n	Linsen
1Glas	Sellerie, geraspelt
1Dose/n	Erbsen, sehr fein, gross
1Glas	Gewürzgurke(n) mit Dill
200g	Sonnenblumenkerne
300ml	Mayonnaise für den Salat
½Tasse/n	Gurkenflüssigkeit
1	Zitrone(n), den Saft davon
	Zucker
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n)
1Bund	Schnittlauch
1Bund	Petersilie

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