Crème Caramel

Rezept für Crème Caramel

Puderzucker schmelzen lassen. Kleine Förmchen (oder Tassen) ausbuttern , den Karamell eingießen.

Eier, Eigelb, normalen Zucker , einen halben Liter Milch verquirlen. In die Förmchen auf den Karamell gießen, ab in ein Wasserbad, die Pöttchen müssen zu 2/3 im Wasser stehen, ab in den Backofen, 45-50 Min. bei 175 Grad.

Zutaten

125g	Puderzucker
2	Ei(er)
2	Ei(er), das Eigelb davon
125g	Zucker
½Liter	Milch

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