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Hausfreunderl

Weihnachtsgebäck

Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Mixer durchrühren. Auf einem mit Backpapier belegtem Blech 4 Striezerl formen (keine Angst, ist etwas klebrig), mit Ei bestreichen , bei mittlerer Hitze backen bis die Striezerl eine hellbraune Farbe bekommen haben. Nach dem Abkühlen in ca.1 cm breite Streifen schneiden. Die Hausfre,erl halten sich lange in Keksdosen frisch.

Zutaten

4Ei(er)
280gRosinen
280gMehl
280gZucker
280gNüsse, gehackt
1Ei(er), zum Bestreichen

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