Saftiger Nuss - Joghurt - Gugelhupf

Rezept für Saftiger Nuss - Joghurt - Gugelhupf

Eier, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Danach das Öl langsam einrühren. Mehl, Nüsse , Backpulver vermischen , zusammen mit dem Joghurt vorsichtig unterrühren. Teig in eine befettete Gugelhupfform füllen , bei 180 Grad ca. 50-60 Minuten backen.
Mit Staubzucker bestreuen.

Zutaten

4	Ei(er)
200g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
150ml	Öl
200g	Mehl
200g	Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse), gerieben
1Pck.	Backpulver
250ml	Joghurt
etwas	Puderzucker, zum Bestreuen

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