Spinatsalat mit Schafskäse, Radieschen und Tomaten

Rezept für Spinatsalat mit Schafskäse, Radieschen und Tomaten

Den Blattspinat waschen , abtropfen lassen. Die Champignons , die Radieschen säubern , in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen , in feine Ringe zerteilen. Die Tomaten waschen , halbieren. Danach den Schafskäse würfeln. Für die Salatsauce die Buttermilch mit Öl , Zitronensaft vermischen, pfeffern , salzen , mit dem Zucker abschmecken. Die Zutaten für den Salat ohne den Schafskäses in eine Schüssel geben , das Dressing hinzufügen. Zum Schluss den Schafskäse über dem Salat verteilen.

Pro Portion: ca. 8 g Fett

Zutaten

300g	Blattspinat
60g	Champignons
1Bund	Radieschen
	Zwiebel(n), klein und rot
40g	Schafskäse, 40% Fett
6EL	Buttermilch
1EL	Öl (Sonnenblumenöl)
1EL	Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer, schwarz, gemahlen
	Zucker
250g	Kirschtomate(n) oder Cocktailtomaten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net