HomeBlätterteig - Tomaten - Quadrate
megalecker und simpel, prima Snack
Den Blätterteig aus der Packung nehmen, in ca. 4 cm x 4 cm große Quadrate schneiden , auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit etwas Milch bestreichen. Tomatenscheiben auflegen, dabei einen kleinen Rand freilassen , pfeffern.
In den Ofen schieben , ca. 15 - 20 Min. backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. In der Zwischenzeit Knoblauchwürfelchen mit Olivenöl , Basilikum verrühren.
Die fertig gebackenen Quadrate anschließend mit Fleur de sel bestreuen , mit der Knoblauch-Öl-Basilikumpaste bestreichen. Entweder sofort servieren oder auch kalt genießen.
