Rezept für Jägertopf
Fleisch in kleine Stücken schneiden (wie Gulasch), mit Würzmischung vermengen , in einen gefetteten Bräter mit Deckel geben. Den Frischkäse darüber streichen. Porree in feine Ringe schneiden , darauf verteilen. Die Champignons abtropfen lassen , auf den Porree geben. Die Salami klein schneiden , zusammen mit den Zwiebeln dünsten, etwas abkühlen lassen , auf den Champignons verteilen. Zum Schluss die Sahne mit dem Jägersoßenpulver verrühren, über den Auflauf geben , das ganze 24 Std. in den Kühlschrank stellen. Bei 190° C ca. 2 Std. zugedeckt in den Backofen.
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