Ölkuchen à la Maria

Becherkuchen

Zum Abtrieb von Sauerrahm, Zucker , Eiern rührt man Öl, Nüsse, Kakao , Zimt. Das mit Backpulver vermischte Mehl wird zuletzt daruntergerührt. Die Masse wird in einer mit Öl gefettete Kuchenform bei 170 °C ca. 40 Min. gebacken. Nach dem Auskühlen überzuckern.

Zutaten

1Becher	Sauerrahm
1Becher	Zucker, Kristallzucker
2	Ei(er)
1Prise	Zimt
2EL	Kakaopulver
1Becher	Haselnüsse, geriebene oder Mandeln
1Becher	Mehl, glattes
½Pck.	Backpulver
½Becher	Öl, (mit Buttergeschmack)

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