Hähnchenfilets in Käsesoße

Rezept für Hähnchenfilets in Käsesoße

Öl in der Pfanne erhitzen. Filets darin anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen. Den Bratensatz mit Sahne , Brühe ablöschen, aufkochen lassen. Den Käse unterrühren , bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Filets wieder mit in die Pfanne geben. Tomaten putzen, waschen , würfeln. Zum Schluß kurz zum Erwärmen mit in die Pfanne geben. Dazu Spaghetti oder Reis

Tip: Satt Kräuterkäse kann man auch Pfefferkäse verwenden!

Zutaten

4	Hähnchenfilet, á ca. 150 g
2EL	Öl
	Salz
	Pfeffer, weiß
200g	Schlagsahne, klare (instant)
125ml	Brühe
100g	Frischkäse, mit Kräutern der Provence
4m.-große	Tomate(n)
250g	chinesische Eiernudeln (Spaghetti)

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