HomeLeberragout mit Zwiebeln und Schafskäse
Leber mal ganz anders
Den Topf mit Deckel bedecken , ca. 5 Minuten köcheln lassen; inzwischen die Zwiebelsuppe nach Packungsanleitung kochen. Die Leber mit ca. 500 ml Zwiebelsuppe übergießen , anschließend ohne Deckel etwa 10 Minuten weiterkochen lassen. Jetzt das Ganze mit den Gewürzen abschmecken , die Schafskäsewürfel zugeben.
Bei Bedarf die Soße mittels Soßenbinder abbinden.
Dazu passen am besten Reis oder Nudeln , ein knackiger, grüner Salat.
