Feigen-Käse

Queijo de Figo

Feigen durch den Fleischwolf drehen. Mandeln grob hacken. Beides mit Zucker, einem Gläschen Medronho (Branntwein aus der Baumerdbeere), Sternanis , etwas abgeriebener Zitronenschale mischen. Mit der Hand kleine Kugeln formen , diese in Zucker wälzen.

Zutaten

250g	Feigen
250g	Mandel(n)
100g	Zucker
2cl	Weinbrand, (Medronho, aus der Baumerdbeere)
1TL	Anis (Sternanis)
etwas	Zitrone(n), davon die Schale
	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net