Krautsalat mit Ananas

Rezept für Krautsalat mit Ananas

Den Weißkohl in sehr feine Streifen hobeln, kurz durchkneten , mit Salz, Essig, weißem Pfeffer , etwas Ananassaft marinieren.

Den Joghurt mit Öl glattrühren. Die Ananaswürfel unter den Kohl geben , mit dem Joghurt vermischen. Durchziehen lassen , evtl. nach Bedarf nochmals nachwürzen.

Zutaten

½m.-großer	Weißkohl
	Salz
	Zucker
	Essig
	Pfeffer, weiß
1Dose/n	Ananas, in kleinen Stücken, abgetropft
150ml	Joghurt, Sahnejoghurt, natur
1EL	Öl
etwas	Ananassaft

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