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Zigeunersauce

Rezept für Zigeunersauce

Ketchup mit dem Öl verrühren, Schalotte sehr fein gehackt dazu geben. Alle anderen Zutaten untermischen, dabei die Kräuter zuletzt.

Passt zu allem gegrillten Fleisch, Bratwürsten , Frikadellen.

Zutaten

6ELTomatenketchup
2ELÖl
1Schalotte(n)
2TLSenf, scharf
2TLSardellenpaste
4SpritzerTabasco
1TLPaprikapulver, edelsüß
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
1Zehe/nKnoblauch, gepresst
½BundPetersilie, fein gehackt
½BundSchnittlauch, fein geschnitten
½TLBasilikum, getrocknet

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