Pflaumensuppe

Rezept für Pflaumensuppe

500 g entsteinte Pflaumen mit 3/4 L Wasser, einem Stück Zimt , Zitronensaft weichkochen. Durch ein Sieb passieren , nochmals aufkochen. 1 EL Stärkemehl anrühren , die Suppe damit binden.

Mit in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln servieren.

Zutaten

500g	Pflaumen, entsteint
750ml	Wasser
1Stück	Zimt
etwas	Zitronensaft
1EL	Stärkemehl
	Butter
	Weißbrot, gewürfelt

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