Kartoffel-Pilz-Pfanne

Rezept für Kartoffel-Pilz-Pfanne

Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden , in dem erhitzten Fett anbraten, dabei ab , zu wenden. Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden , nach 10 Min. zu den Kartoffeln geben, würzen. Braten, bis die Kartoffeln fast gar sind. Die Pilze zugeben , erwärmen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zutaten

500g	Kartoffeln
40g	Margarine, oder Butter
4	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
250g	Pilze, gegart
4EL	Tomatenmark
	Petersilie

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