Pikanter Erdbeersalat

Rezept für Pikanter Erdbeersalat

Eissalat putzen, waschen , gut trockenschütteln, die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen , halbieren, Emmentaler in Stifte schneiden. Für die Sauce saure Sahne mit etwas Zitronensaft, Salz , Pfeffer , der Prise Zucker verrühren. Salat, Erdbeeren , Käse auf Tellern anrichten , mit der Soße übergießen.

Zutaten

1	Eisbergsalat
500g	Erdbeeren
200g	Käse (Emmentaler)
250ml	saure Sahne
	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
1Prise	Zucker

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