Eingelegte Oliven

Rezept für Eingelegte Oliven

Zwiebel , Knoblauch schälen + hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Sardellenfilets , Oregano ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren garen. Das so aromatisierte , etwas abgekühlte Öl durch ein Sieb über die Oliven gießen. Mindestens einen Tag stehen lassen, dann servieren.

Zutaten

½	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
100g	Öl (Oliven)
4	Sardellenfilet(s)
1TL	Oregano
350g	Oliven, schwarz, ohne Stein

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