Schoko-Nuss-Cookies

Rezept für Schoko-Nuss-Cookies

Butter mit Zucker , Vanillezucker schaumig rühren, das Ei unterschlagen. Mehl, Backpulver , Salz darunterrühren, zuletzt Haselnüsse , Schokowürfeli unterheben.

Auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech mit einem Teelöffel kleine Häufchen setzen. Genügend Abstand zwischen den einzelnen Teighäufchen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 C 12 - 14 Minuten backen, bis die Cookies goldbraun , auseinandergegangen sind.

Die Cookies lassen sich gut verschlossen ca. 2 - 3 Wochen halten.

Zutaten

150g	Butter
100g	Zucker
100g	Rohrzucker
1Pkt.	Vanillezucker
1	Ei(er)
180g	Mehl
1TL	Backpulver
1Prise	Salz
100g	Haselnüsse, gehackt
150g	Schokolade in Stückchen

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