Ananasküchlein

Rezept für Ananasküchlein

Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker , Kokosraspel miteinander mischen. Ananas klein würfeln , mit dem Saft unter den Teig heben. Zuletzt Mehl , Backpulver unter den Teig ziehen.

Teig in kleine Papier oder Muffinsförmchen füllen , bei 180 C 20 Minuten backen. Anstelle der Papierförmchen eine Cakeform füllen , 1 St,e backen.

Zutaten

4	Ei(er)
200g	Butter, flüssig, ausgekühlt
200g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
1Dose/n	Ananas (8 Scheiben) mit Saft
100g	Kokosraspel
350g	Mehl
1Pkt.	Backpulver

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