Rezept für Weincreme
Alle Zutaten in einen Topf geben. Diese Masse kurz durchschlagen , sodann den Topf in einen weiteren Topf mit sehr heißem Wasser stellen. Schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Mit einem Löffel eine Probe entnehmen, damit man sieht, ob sie steif bleibt. Den Topf aus dem Wasser nehmen , die Creme noch weiterschlagen, bis sie erkaltet ist. Danach in den Kühlschrank stellen.
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