Schnelles Pfefferfleisch

Rezept für Schnelles Pfefferfleisch

Zwiebeln , Knoblauch fein würfeln. Pfefferschote halbieren, entkernen , in dünne Ringe schneiden. Hackfleisch anbraten , zerpflücken, oft wenden. Geschnittene Zutaten beifügen, ebenso Fleischbrühe , Rotwein. Mit Salz würzen, zugedeckt schwach sieden lassen. Bohnen , Tomatenmark zugeben, Paprika , Petersilie zufügen, kurz ziehen lassen.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
2	Knoblauch (Zehen)
1	Pfefferschote(n)
400g	Hackfleisch, gemischt
2EL	Öl
¼Liter	Fleischbrühe
⅛Liter	Wein, rot
2EL	Tomatenmark
1gr. Dose/n	Bohnen, weiß
1EL	Paprika, edelsüß
2EL	Petersilie

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