Kirsch-Muffins

Rezept für Kirsch-Muffins

Umluft-Ofen auf 175°C vorheizen. Je zwei Papierförmchen ineinander setzen. Schattenmorellen abtropfen lassen. Bananenscheiben zerbröseln. Eier, Zucker, Vanillezucker , Butter schaumig rühren. Sahne unterrühren. Mehl, 1 Prise Salz , Backpulver mischen , unterheben. Kirschen , Bananen zugeben. Teig in die Förmchen füllen.

Zuerst bei 175°C ca. 20 Min. backen, dann weitere 15 Min. bei 200°C.

Puderzucker mit etwas Wasser verrühren , mit der Lebensmittelfarbe färben. Muffins damit verzieren. (Gesichter, o.ä.)

Zutaten

24	Papierförmchen
200Glas	Kirschen (Schattenmorellen)
30g	Banane(n)
2	Ei(er)
150g	Zucker, braun
1Pkt.	Vanillezucker
150g	Butter
300g	Sahne, saure
250g	Mehl
	Salz
1Pkt.	Backpulver
200g	Puderzucker
	Lebensmittelfarbe, rot

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