Pilzbutter

Brotaufstrich

Die Butter schaumig rühren. Die Champignons putzen, in Zitronenwasser waschen, sehr fein würfeln. Die Zwiebel schälen, dann ebenfalls in feine Würfel schneiden. Das Gemüse mit der Butter , den fein gehackten Kräutern mischen, mit Kräutersalz , Pfeffer abschmecken.

Wer mag, kann die Pilze , Zwiebeln auch etwas andünsten.

Zutaten

100g	Butter
3große	Champignons
½	Zwiebel(n)
	Zitronensaft
¼Bund	Kräuter, frisch
	Pfeffer aus der Mühle

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