Bunter Bohneneintopf

Rezept für Bunter Bohneneintopf

Fleisch würzen u. im Butterschmalz anbraten. Brühe zugießen , Fleisch 60-70 min weitergaren. Grüne Bohnen in Stücke schneiden. Möhren in Scheiben schneiden. Beides noch 40 min zum Fleisch geben. Weiße , rote Bohnen 10 vor Garende zugeben. Fleisch würfeln , wieder in den Topf geben. Eintopf würzen , mit der gehackten Petersilie bestreuen.

Zutaten

600g	Schnitzelfleisch
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
20g	Schweineschmalz
1 ½Liter	Brühe
250g	Bohnen, grün
250g	Möhre(n)
800g	Bohnen weiss, aus der Dose
420g	Kidneybohnen, aus der Dose
	Petersilie
	Bohnenkraut

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