Penne mit Nüssen und Gorgonzola

schnell und preiswert

Wasser mit Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen , die Nudeln al dente kochen. In der Zwischenzeit die Walnüsse hacken.

In einer kleinen Pfanne die Butter erhitzen , die Nüsse darin anrösten. Den Gorgonzola zerbröckeln , zu den Nüssen in die Pfanne geben. Mit der Sahne auffüllen , bei schwacher Hitze cremig rühren. Wenn die Nudeln gar sind, diese abgießen, mit der Sahne vermischen, auf einen vorgewärmten Teller geben , mit Pfeffer übermahlen.

Zutaten

0,1kg	Penne
2	Walnüsse
1EL	Butter
0,05kg	Schimmelkäse (Gorgonzola)
0,05kg	Sahne
	Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

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