Thunfisch Burger

Rezept für Thunfisch Burger

Kartoffelmasse, Mayonnaise, Senf, Essig, Kräuter, Gewürze , restl. Zutaten gut miteinander vermengen. Den Thunfisch in sehr feine Würfelchen hacken , ebenfalls untermengen.
Masse eventuell mit Bröseln fester machen.
Burger formen , grillen oder in der Pfanne braten.
4 EL Mayonnaise mit 1 EL Basilikum vermischen , damit das in Scheiben geschnittene Baguette bestreichen. Burger draufsetzen , mit den Salaten belegen.

Zutaten

4EL	Mayonnaise
4TL	Senf
1TL	Essig
200g	Pellkartoffeln, durchgepresst
4EL	Basilikum
4EL	Oliven, schwarz und kleingehackt (auf Wunsch)
500g	Thunfisch (Steak), schier
1	Zwiebel(n), klein gehackt
4TL	Kapern
	Salz und Pfeffer
1	Baguette
	Salat (Blätter)
	Tomate(n)
	Ei(er), in Scheiben

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