Rezept für Kirschsuppe
Kirschen waschen , entsteinen. In einem Topf mit kochendem Wasser geben, mit Zucker süßen , ca. 3 Minuten kochen lassen. Speisestärke in etwas kaltem Wasser glatt rühren , die Suppe damit binden. Aufkochen lassen. Mit Rotwein abschmecken. Sahne leicht schlagen , gut gekühlt zur Suppe servieren.
Home