HomeKürbissalat
Rezept für Kürbissalat
Den Kürbis schälen. Die faserigen Teile , die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleich grob in die Sauce raspeln.
Den Apfel waschen, trockenreiben, vierteln, vom Kerngehäuse befreien , in Stifte schneiden. Die Stifte unter den Salat Mischen.
Die Sonnenblumenkerne oder die Nüsse über den Salat streuen.
Zutaten
| 700g | Kürbis(se) |
| 1 | Apfel |
| 50g | Sonnenblumenkerne |
| ½ | Zitrone(n) |
| 3EL | Öl (Walnuss) |
| 4EL | Apfelsaft |
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