Rinderrouladen

Rezept für Rinderrouladen

Die Rouladen würzen, mit Senf bestreichen, mit Speck- , Gurkenstreifen belegen. Gut zusammenbinden.

Von allen Seiten anbraten, beim Braten die Zwiebel dazu geben, das Heiße Wasser dazugeben , ca. 1 1/2 bis 2Std. köcheln lassen.
Immer wieder danach sehen , ggf. Wasser dazufüllen.

Zutaten

4	Roulade(n) vom Rind
¼Liter	Wasser, heißes
1	Zwiebel(n)
	Senf
	Gurke(n)
	Salz und Pfeffer
	Speck
	Paprikapulver

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