Buttercremetorte

Rezept für Buttercremetorte

Vanillepudding mit 2 EL Zucker , der Milch kochen. Damit sich während des Abkühlens keine Haut bildet, 1 EL Zucker über den gesamten Pudding streuen , diesen kalt werden lassen.
Weiche Butter , Margarine mit dem Mixer schlagen, bis eine komplett weiße Masse entsteht. Dann löffelweise den kalten Pudding dazugeben , weiter schlagen. Den ersten Boden mit der fertigen Masse bestreichen , den zweiten darauf legen. Übrige Masse halbieren. Die eine Hälfte mit Kakao braun färben , damit den zweiten Boden bestreichen. Nun den letzten Boden obenauf legen , mit der hellen Creme den Rand , den Bodens bestreichen. Den Rand mit Streuseln verzieren.
Die übrige Creme jeweils in 2 Spritzbeutel geben, wegen der unterschiedlichen Farben, , die Torte dekorativ gestalten. Zum Schluss mit den Mokkabohnen verzieren.

Zutaten

250g	Butter
250g	Margarine
500ml	Milch
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
3EL	Zucker
	Kaffee (Mokkabohnen)
	Schokostreusel
	Tortenboden, 3-fach
etwas	Kakaopulver

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