Private Käsecreme

sehr pikant

Beim Romadur die Rotschmiere mit einem Messer abkratzen. Romadur, Schmelzkäse, geschälte Zwiebeln , die geschälten Knoblauchzehen in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine mit Messer (Mixer) geben , gut vermischen. Dabei werden die Kümmelkörner auch zerkleinert. Wenn die Masse zu fest wird, (abhängig von der Schmelzkäsesorte), etwas Öl in die laufende Maschine geben. Gut zwei St,en ziehen lassen. Schmeckt gut auf geröstetem Stangenweißbrot , Pumpernickel.

Zutaten

1Pck.	Käse (Romadur, 200 g)
1Pck.	Schmelzkäse, (200 g) - nicht der in der Schale
2	Zwiebel(n)
5Zehe/n	Knoblauch
1EL	Kümmel
1EL	Senf, scharfer
1EL	Paprikapulver
1Spritzer	Worcestersauce
evtl.	Öl, nach Bedarf

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