HomeRigatoni al forno
Rezept für Rigatoni al forno
Währenddessen das Hackfleisch in dem Olivenöl scharf anbraten, Zwiebeln gewürfelt dazugeben. Mit ca. einer Tasse Wasser oder Gemüsebrühe (je nach Geschmack) auffüllen , das Tomatenmark dazugeben. Mit dem Schneebesen verrühren, bis sich das Tomatenmark aufgelöst hat. Oliven in Scheiben schneiden , dazugeben. Mit den Kräutern, Salz , Pfeffer , dem Creme fraiche abschmecken.
Nudeln in einer Auflaufform mit der Soße mischen , mit dem Käse bestreuen. Bei ca. 200°C im Backofen überbacken, bis der Käse gut verlaufen ist. Zum Schluss noch einen paar Kräuter darüber streuen , servieren!
Zutaten
| 500g | Hackfleisch |
| ½Tube/n | Tomatenmark |
| 2EL | Olivenöl |
| 10 | Oliven, grüne mit Paprikafüllung |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 3EL | Crème fraîche |
| 500g | Rigatoni |
| Oregano, Basilikum | |
| 200g | Käse (Gouda) gerieben |
| Basilikum, getrocknet |
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