Obazda, bayrisch

Rezept für Obazda, bayrisch

Die Zwiebel abziehen , in feine Würfel schneiden. Camembert halbieren, das Innere herauslösen bzw. die Rinde wegschneiden. Käsemasse mit einer Gabel zerdrücken , mit den übrigen Zutaten vermischen. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
Mit Bauernbrot oder Brezeln sowie mit frischen Radieschen servieren.
P.S. etwas Kümmel daran ist je nach Geschmack auch nicht zu verachten!

Zutaten

1	Zwiebel(n), weiß
250g	Camembert, weich
50g	Butter, weich
3EL	Bier, helles
1TL	Paprikapulver, edelsüß
	Salz

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