HomeGurken - Kaltschale mit Dickmilch
Rezept für Gurken - Kaltschale mit Dickmilch
Zwiebel, Knoblauchzehen , Dill klein hacken , unterrühren. Die Kaltschale mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken , das Olivenöl unterrühren. Kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren die gesäuberten Krabben , die in kleine Würfelchen geschnittene Tomate über die Kaltschale streuen. Mit Dill garnieren.
Dazu schmeckt z.B. ein kräftiges Bauernbrot.
Zutaten
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1000g | Dickmilch |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1Bund | Dill |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| 2EL | Zitronensaft |
| 2EL | Öl (Olivenöl) |
| 150g | Krabben |
| 2 | Tomate(n) |
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