strongKartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf/strong

Rezept für strongKartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf/strong

Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben , mit dem Ei vermischen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Kasseler klein schneiden.

Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen , dann das klein geschnittene Kasseler darüber geben. Anschließend das Sauerkraut , zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darüber geben.
Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.

Pro Portion:
kJ/kcal: 1913/458
EW: 29,1 g
F: 17 g
KH: 45 g
BE: 4

Zutaten

1Pck.	Henglein Kartoffelpufferteig (= 750 g)
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
500g	Kasseler
1Dose/n	Sauerkraut, (= 720 ml)

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