HomeSpaghetti - Torte à la Kameliendame
ein Augen- und Gaumenschmaus mit Erdbeeren, Joghurt und Sahne
Den Joghurt mit Vanillezucker verrühren, die Vanilleschote auskratzen , das Mark in den Joghurt rühren (kann auch durch Vanillejoghurt mit einem Spritzer Zitronensaft ersetzt werden, ist dann etwas süßer).
Die Sahne steif schlagen, Gelatine nach Anweisung zubereiten. 2 EL Joghurtcreme in die heiße Gelatine rühren, diese zurück in die übrige Joghurtcreme geben , mixen. Die Schlagsahne unterrühren , Masse über die Erdbeeren gießen. Kalt stellen, bis die Masse fest wird.
Für die Spaghetti das Paradiescremepulver einige Minuten mit der flüssigen Sahne verrühren. Die steife Creme in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen, kreuz , quer (wie Spaghetti) auf die Torte spritzen.
Die Erdbeersoße klecksweise auf die Spaghetti geben , mit Kokosraspeln oder geriebener weißer Schokolade bestreuen. Mit den übrigen Erdbeeren dekorieren (die Erdbeeren evtl. mit Tortenguss überziehen) , über Nacht kaltstellen.
Zutaten
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