Hirse - Frühstück

Das ideale Frühstück für kalte Wintertage!

Die Hirse abspülen, zusammen mit dem Wasser , dem Salz zum Kochen bringen , auf kleinster Stufe quellen lassen. Nach Belieben 0,25-0,5 TL Zimt dazugeben , mit dem Kochlöffel soviel Sahne einrühren, dass ein sämiger, duftender Brei entsteht. Mit dem Honig kann man den Brei anschließend süßen. Zum Schluss noch, je nach Geschmack, das Obst, die Nüsse , Sonnenblumenkerne unter den Hirsebrei mischen.
Dieser Hirsebrei eignet sich hervorragend als Winterfrühstück, es gibt Wärme , macht stark.

Tipp: Die Trockenfrüchte über Nacht in etwas Wasser einweichen.

Zutaten

1Tasse	Hirse
2Tasse/n	Wasser
1Prise	Salz
1Prise	Zimt
2TL	Honig
1Becher	Sahne
	Früchte (Trockenfrüchte), nach Lust und Laune
	Haselnüsse
	Walnüsse
	Sonnenblumenkerne

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