HomeGefüllter Napfkuchen
Rezept für Gefüllter Napfkuchen
Die Haselnüsse leicht anrösten, mit Zucker, Ei, Rum , Wasser gut verrühren , die Masse auf den Rührteig streichen. Beide Schichten spiralförmig mit einer Gabel durchziehen, sodass ein Marmormuster entsteht, , glatt streichen. Bei 180°C ca. 75 Minuten backen, abkühlen lassen , stürzen.
Zutaten
| 300g | Butter oder Margarine |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| 125g | Speisestärke |
| 2TL | Backpulver |
| 250g | Haselnüsse, gemahlen |
| 75g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 3EL | Rum |
| 4EL | Wasser |
| Fett und Mehl für die Form |
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