Apfelmus - Taschen

Rezept für Apfelmus - Taschen

Alle Zutaten vermischen, gut verkneten, 1 St,e gehen lassen. Dann dünn ausrollen , Kreise ausstechen. Dazu habe ich einen größeren Unterteller genommen (ca. 12 cm Durchmesser). Die Ränder der Kreise mit Milch bepinseln, dann in die Mitte 2 EL Apfelmus geben. Zur Hälfte umklappen, Ränder gut andrücken. Auf ein Blech legen, noch mal 15 Minuten gehen lassen.
Dann bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Puderzucker mit Milch verrühren, auf die noch heißen Apfelmustaschen pinseln.

Tipp: Das Apfelmus könnte man verfeinern mit Marzipan, Mandelblättchen oder Rumrosinen.

Zutaten

400g	Mehl (Weizenmehl)
1Pck.	Hefe (Trockenhefe)
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
1	Ei(er)
200ml	Milch, lauwarm
50g	Butter, zerlassen
50g	Puderzucker
2EL	Milch
	Apfelmus

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