Gebackenes Fladenbrot mit Ei und Creme Fraîche

Rezept für Gebackenes Fladenbrot mit Ei und Creme Fraîche

Das Fladenbrot in der Hälfte durchschneiden. Pro Hälfte 2 Eier, 1 Becher Creme fraiche, etwas Salz, Kräuter , 250g Käse vermischen , auf dem Brot verteilen. Bei 180° C Ober- , Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.

Die Zugabe von Salz kann je nach Käsesorte variieren.
Die Masse kann auch mit Paprikapulver oder frischem Knoblauch abgeschmeckt werden.

Zutaten

1	Fladenbrot
2Becher	Crème fraîche mit Kräutern
4	Ei(er)
500g	Käse, gerieben
1TL	Salz
1EL	Kräuter, gemischte

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