Bananen - Kokos - Kuchen

Rezept für Bananen - Kokos - Kuchen

Butter schmelzen , in eine Tortenform geben, darauf 100 g Zucker schütten. Die Bananen in Scheiben schneiden , schuppig in die Tortenform legen, mit den Kokosraspeln bestreuen.
Aus den restlichen Zutaten einen Teig rühren , über die Banane kippen. In den Ofen , 45 Min. bei 200° C backen. Nach Fertigstellung den Kuchen auf einen Tortenplatte stürzen , mit Schokosahne servieren!

Zutaten

40g	Butter, geschmolzene
100g	Zucker
100g	Butter
100g	Zucker
100g	Mehl
100g	Speisestärke
1TL	Backpulver
2	Ei(er)
4	Banane(n), (in Scheiben)
50g	Kokosraspel, (bei Bedarf mehr)

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