Überbackene Brötchen mit Lauchaufstrich

Rezept für Überbackene Brötchen mit Lauchaufstrich

Porree putzen, klein schneiden , in der Margarine anschwitzen. Schinken kleinschneiden , mit dem Gouda zum Lauch geben. Die süße Sahne hinzugeben , alles verrühren, bis der Käse zerlaufen ist.

Kalt werden lassen oder gleich auf Baguettestücke oder halbe Brötchen streichen. Bei 225°C 10 - 15 Minuten überbacken.

Zutaten

3Stange/n	Porree
etwas	Margarine
200g	Schinken, gekochter
200g	Käse, geraspelter (Gouda)
1Becher	süße Sahne
5	Brötchen oder 10 Scheiben Baguette

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