HomeOfengemüse mit Käsesauce
Rezept für Ofengemüse mit Käsesauce
Kohlrabi, Karotten , Kartoffeln ca. 5 Minuten kochen, damit sie nachher nicht so hart sind. Wer lieber bissfestes Gemüse mag, kann auf das Vorkochen auch verzichten. Alles Gemüse in eine Auflaufform schichten, mit Salz , Pfeffer würzen , mit Petersilie bestreuen.
Käse, Milch , Frischkäse verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken, über das Ofengemüse gießen , alles im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40-45 Minuten garen lassen.
Zutaten
| 2 | Kohlrabi |
| 8 | Karotte(n) |
| 350g | Kartoffeln |
| 400g | Champignons |
| 1Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| 8EL | Käse, geriebener |
| 375ml | Milch |
| 6EL | Frischkäse mit Kräutern |
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