Ebly - Gemüsepfanne mit gebratenen Hühnerstreifen

Ebly sind Zartweizenkörner

Suppenwürfel in Wasser auflösen , Ebly darin gar kochen. Gemüse in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in einer Pfanne in etwas Butter anbraten , dann die gewürfelte Karotte , Zucchini dazugeben , auch kurz mitanbraten.

Die Tomaten hinzugeben , das Gemüse gar schmoren lassen. In kleine Stücke geschnittenes Hühnerfleisch in einer Pfanne anbraten , zum Gemüse geben. Gemüse-Fleischmischung mit Salz , Pfeffer würzen. Dann das Gemüse mit dem fertigen Ebly mischen.

Zutaten

2Tasse/n	Weizen (Ebly)
3Tasse/n	Wasser
1	Gemüsebrühwürfel
1	Karotte(n)
2	Tomate(n)
1kleine	Zucchini
3	Hühnerbrüste
etwas	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n)
etwas	Butter

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