Gegrillte Jakobsmuscheln

als Vorspeise

Jakobsmuscheln jeweils einzeln mit den anderen Zutaten in ein Stück Aluminiumfolie setzen. Salzen , pfeffern , etwa 20 Minuten oder mehr ziehen lassen.

Die Aluminiumfolie möglichst dicht verschließen. In der Folie auf den heißen Grill setzen , je nach Hitze etwa 6-10 Minuten grillen.

Dazu passt gegrilltes Gemüse, z.B. Paprikaschote, frisches Baguette mit gesalzener Butter , natürlich Weißwein.

Zutaten

4	Jakobsmuschel(n)
2TL	Limonensaft
1TL	Senf (Estragonsenf)
16Blätter	Basilikum

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