Pizzataschen

Rezept für Pizzataschen

Blätterteig auftauen lassen. Das Ei trennen , die Teigränder mit dem Eiweiß bestreichen. Tomaten, Kochschinken , Salami würfeln. Die Champignons abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, halbieren , diese dann in halbe Ringe schneiden.
50 g Käse mit Gemüse , Wurst mischen , mit Oregano abschmecken.
Die Füllung auf die Teigquadrate verteilen, danach jeweils zwei gegenüber liegende Ecken zusammendrücken. Die Pizzataschen von außen mit verquirltem Eigelb bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , mit dem restlichen Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) ca. 15-20 Minuten backen.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig (TK, 10 Scheiben)
1	Ei(er)
2	Fleischtomate(n)
100g	Schinken, gekochter
100g	Salami
100g	Champignons aus der Dose
1	Zwiebel(n)
200g	Käse, geriebener
etwas	Oregano

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