Türkische Suppe

Rezept für Türkische Suppe

Zwiebeln , Knoblauch im erhitzen Olivenöl andünsten. Das Gehackte zugeben , krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen.
Nun mit Brühe ablöschen. Schmand, Schmelzkäse, Chilisauce , Ajvar zufügen , ca. 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren erst die Sahne zufügen.

Zutaten

1500g	Gehacktes, halb und halb
2	Zwiebel(n), gewürfelt
3Zehe/n	Knoblauch, gehackt
1Liter	Brühe
1Becher	Schmand
2Pck.	Schmelzkäse (Kräuter)
1Flasche	Chilisauce
2kl. Glas	Ajvar
1Becher	Sahne
	Olivenöl
	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer

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