HomeApfel - Mohn Kuchen Qadamgäh
glutenfrei / eifrei / milchfrei / eigenes Rezept
Mohn mahlen. Äpfel um den Griebsch rum grob raspeln. Backpulver mit Salz + Mondamin verrühren. Mohn dazu geben, geraspelte Äpfel + Traubensaft + Rosinen, geht auch nicht eingeweicht, alles ( ohne Rum ) vermischen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Springform gießen, glatt streichen. In den kalten Backofen bei ca. 150°C Umluft ca. 60 min backen. Bei Ober- + Unterhitze vorheizen auf ca. 180°C + ca. 40-50 min backen.
Zutaten
| 100g | Rosinen |
| 100g | Rum, 54 % |
| 600g | Äpfel, ( 3 ) ca |
| 250g | Mohn, gemahlen |
| 1Tüte/n | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Liter | Traubensaft, roten, natursüß |
| 140g | Speisestärke (Mondamin) |
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