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Honigmöhren

Rezept für Honigmöhren

Möhren in einem Topf mit wenig Salzwasser aufkochen. Bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf ca. 10 Minuten köcheln lassen. Kochwasser abgießen. Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen, anschließend Zucker, Honig , Möhren dazugeben , einige Minuten unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze glasieren. Zum Schluss mit Petersilie bestreuen , servieren.

Zutaten

750gMöhre(n) (geputzte Bundmöhren)
1ELButter
½ELZucker, braun
2ELHonig
2ELPetersilie, gehackte

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