HomeErdbeersalat mit Harzer Käse
kalorienarmer und pikanter Salat
Die Erdbeeren waschen, entstielen, in Scheiben schneiden , auf dem Salat verteilen. Den Käse in dünne Scheiben schneiden , auf den Salat geben.
Den Essig mit Senf, Salz , Pfeffer glatt rühren, dann das Öl einrühren. Die Marinade über den Salat geben , mit den Brotscheiben servieren.
Tipp:
Statt Vollkornbrot kann auch pro Person 2 Scheiben Knäckebrot serviert werden. Die Kalorienzahl ändert sich kaum.
Zutaten
| 80g | Eisbergsalat |
| 200g | Erdbeeren, reife |
| 125g | Käse, Harzer Käse (Sauermilchkäse) |
| 2EL | Aceto balsamico |
| 1TL | Senf |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1EL | Olivenöl |
| 2Scheibe/n | Brot, kleine (Vollkornbrot à 50g) |
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